Cách làm trứng hấp Nhật Bản mang đậm phong cách ẩm thực nơi đây, với cách sử dụng khéo léo, vừa phải các nguyên liệu dashi, mirin, rượu sake mà món ăn trở nên thơm ngon một cách tinh tế, thanh tao và không kém phần hấp dẫn. Cùng khám phá nhé!
Nấm đông cô khô ngâm nở trong nước nóng, khi nấm nở, vắt ráo, để riêng. Phi lê gà và tôm tươi, bạn làm sạch, tôm tươi bóc hết vỏ, ngâm phi lê gà với 1 muỗng cà phê rượu mirin, 1 muỗng cà phê nước tương, để riêng, làm tương tự với tôm.
Trứng gà đập ra bát, đánh tan, sau đó bạn cho nước dùng dashi, muối, hắc xì dầu, rượu sake, rượu mirin, đánh tan cùng với trứng. Lược qua rây nhiều lần cho hỗn hợp mịn mượt. Cho nấm, tôm, thịt gà vào 1 cái tô, cho hỗn hợp trứng vào. Hấp trong vòng 15-20 phút là được.
Khi hoàn thành, trứng có màu vàng nhạt, ăn mềm như bánh flan. Món này cực kỳ dễ ăn, đảm bảo bạn sẽ “ghi điểm” với cả gia đình đó!
Swiss Diamond Nonstick Fry Pan with Lid - 8" Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: Model #6420c: 20 cm (8") Patented nonstick coating reinforced with real diamond crystals (PFOA-free) Made in Switzerland; Cast aluminum; Oven-safe up to 500 degrees F Stay-cool ergonomic handle provides a safe, comfortable grip See-through tempered glass lid with knob that doubles as a steam vent ...
Events History Events on March 28 By Nerissa Gnocil 28 Mar 83 Views History Events on March 28 American Civil War: In the Battle of Glorieta Pass, Union forces stop the Confederate invasion of the New Mexico Territory. The battle began on March 26. #American_Civil_War In 1862 Massive protests are mounted against France's First Employment Contract law, meant to reduce youth unemployment. #First_Employment_Contract In 2006 ...
Births History Births on June 19 By Sminer Codef 19 Jun 112 Views History Births on June 19 Blaise Pascal, French mathematician and physicist (d. 1662) #Blaise_Pascal In 1623 Jacob deGrom, American baseball player #Jacob_deGrom In 1988 Yves Robert, French actor, director, and screenwriter (d. 2002) #Yves_Robert I...
Comments
Post a Comment