Cách làm Mì Trộn Nấm Linh Chi Nâu ngon miệng ngày chán cơm

Bún - Mì - Phở

Cách làm Mì Trộn Nấm Linh Chi Nâu ngon miệng ngày chán cơm

•  Ngày 16 tháng 1 năm 2021
 
•  bởi TRAN MINH QUANG
 
 
•  11 Likes
 
•  77 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  30 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Hãy bắt đầu ngày mới với một tô mì trộn nấm giàu dinh dưỡng để có đủ năng lượng làm việc và học tập nhé! Hay đơn giản chỉ là khi "chán cơm" thì món mì trộn nấm này cũng phát huy tác dụng kích thích vị giác trở lại cực kì hiệu quả đó nha! Nấm ngọt thơm, trứng bùi ngon và sợi mì dai dai cùng hương vị đậm đà đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn phải tâm đắc!

  Thành Phần

250 Gr Nấm linh chi nâu

3 Quả Trứng gà

3 Miếng Mì vắt

1 Trái Dưa leo

300 Gr Củ cải đỏ

1 Cây Hành lá

1 Muỗng cà phê Bột nghệ

1 Muỗng canh Sốt tương đen

1 Muỗng cà phê Rượu trắng

2 Muỗng canh Nước tương

 Thành Phần Chính

• Nấm linh chi nâu
• Mì vắt

Công Thức

Đập trứng vào bát sau đó hòa tan cùng với 1 muỗng cafe bột nghệ.

Bắc nồi lên chiên trứng, dùng đũa đánh tơi trứng ra. Sau đó trong một chảo khác, cho vào chút dầu ăn và xào nấm.

Cho nước sốt đậu, nước tương, rượu gạo cùng 1 chén nước vào nồi đun sôi. Khi nước hơi cạn bớt thì cho trứng, nấm vào đun cho đến khi thấm đều gia vị (khoảng 2 phút). Tiếp đến bắc nồi nước sôi lên bếp cùng chút dầu ăn, cho vắt mì vào luộc chín sau đó vớt ra để ráo.

Cho vắt mì ra tô, cho sốt trứng, nấm ra đều khắp. Sau đó, rải đều dưa chuột, củ cải thái mỏng và hành lá. Khi ăn, trộn đều và thưởng thức.

• • mì trộn
  • mì trộn nấm
  • mỳ trộn nấm
  • mỳ trộn nấm linh chi nâu
  • công thức mì trộn nấm linh chi nâu